موقع فن شو
مقالات مشابهة
الشيف وائل سامي يقدم طريقة سهلة وبسيطة لتقديم أشهى تشيز كيك تقدميها لأسرتك في أسرع وقت كل ما عليك إتباع هذه الخطوات
المقادير
للقاعدة 250 جرام بسكويت شوفان مطحون ناعم
100 جرام زبده سائله
للطبقه الثانيه 700 جرام جبن كريمي بدون ملح
كوب ساور كريم
كوب سكر بودر
1 ملعقة كبيره فانيلا سائله
5 بيض بدرجه حراره الغرفه
8 جرام نشا
عصير ليمونه
الطريقة
الطريقه .للطبقه الاولى نخلط الزبده السائله مع البسكويت حتي يمتزجو جيدا مثل رمل البحر نضغط الخليط البسكويت في صينيه سهله الفتح مقاس 26 ( صينيه خاصه بالتشيز كيك ) ونساوي الاطراف وندخلها فرن ساخن لمده عشر دقائق فقط .. في طبق عميق او بالعجان نضع مكونات الطبقه الثانيه ونخلطها علي سرعه عاليه لمده 10 اللي 12 دقيقه
ثم نسكب خليط الكريم تشيز علي طبقه البسكويت ونساويها جيدا نضع صينيه التشيز كيك بداخل صينيه بها مقدار كوبين من الماء ساخن ونخبزها بفرن علي حراراه 180 لمده 55 دقيقه .. ثم نطفي الفرن ونتركها بالداخل لمده 10 دقائق ثم نفتح باب الفرن ونتركها حتي تبرد تمام نخرجها وعلي الثلاجه لمده 6 ساعات ويفضل ليله كاملة ثم وقت التقديم نزينها بالفواكه او النوتيلا او السكر البودر
