طريقة تحضير بسكوت الزبده الدانماركي
البسكويت مع المشروبات الساخنة من السناكس المحبب فى ليالي الشتاء الباردة وتقدم الشيف “نسمة يسري” طريقة البسكويت الدنماركي بخطوات سهلة وبسيطة بنكهه الشيكولاته والڤانيلا ويجيب ان لا ننسى متابعة قناة Crumbite على اليوتيوب للحصول على مزيد من الوصفات اللذيذة
المكونات
كوكيز زبدة بالفانيليا
200 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة) (1 كوب)
100 غرام سكر بودرة (1 كوب)
250 جرام دقيق الكيك (2 كوب)
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نكهة الشوكولاته
200 جرام زبدة (درجة حرارة الغرفة) (1 كوب)
120 جرام سكر بودرة (1 و 1/4 كوب)
200 غ دقيق الكيك (1 و 2/3 أكواب)
40 غ من الكاكاو الخام (نصف كوب)
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
بعد الخلط لو لقينا العجينه جامده ممكن نضيف معلقه لبن او اثنين ونقلب بالراحه بدون عجن
يضرب الزبده والسكر بالمضرب جيدا حتي تكون كريمي
يضاف البيضه والفانيلا ويضرب
ينخل الدقيق فوق الخليد ويقلب بدون عجن
يوضع في كيس حلواني وتشكل علي صينيه بورق زبده
تدخل فرن ساخن علي ١٧٠ من ١٥-٢٠ دقيقه
تبرد تماما قبل نقلها في علب محكمه